Что мы знаем о кофейных деревьях?
В этом выпуске мы решили рассказать о самом важном растении для всех кофеманов — кофейном дереве.
Главная → Кофейный блог
Кофейный блог
-
-
Почему кофе капучино назвали в честь монахов?
Каждый из вас пробовал капучино — кофейный напиток на основе эспрессо, в который добавили подогретое вспененное молоко. В переводе с итальянского «cappuccio» означает капюшон. Монахов прозвали так, поскольку они постоянно носили одежду с остроконечными капюшонами. При чем тут кофе?
-
Как выглядела первая в мире реклама кофе
На прошлой неделе мы задались вопросом, кто и когда придумал первую рекламу кофе. Решили разобраться и поделиться информацией с вами.
-
Вреден ли кофе: эксперимент короля Густава III
Сегодня мы расскажем вам необычный случай из истории. Дело было в Швеции во второй половине XVIII века. В те времена богачи и местная элита пристрастились пить кофе. Это очень не нравилось королю Густаву III — двоюродому брату российской императрицы Екатерины II. Он кофе не любил и считал его вредным.
-
Как связаны веб-камеры и кофе?
Мы решили рассказать вам, какое отношение любовь к кофе имеет к самым обычным веб-камерам.
-
Работа мечты: как дегустируют кофе
Сегодня вы узнаете про капперов. Так называют дегустаторов кофе. Мы расскажем, из каких этапов состоит процесс дегустации и какие критерии оценки существуют.
-
Какие бывают виды помола кофейных зерен
Мы продолжаем цикл статей о производстве кофе. Нас часто спрашивают о том, как измельчают зерна, и в чем принципиальная особенность разных помолов. Существует специальная классификация степеней помола, достаточно простая и понятная. Расскажем о ней подробнее.
-
Как размер зерна влияет на вкус кофе
Сегодня поговорим о том, как и зачем кофейные зерна сортируют по размеру.
-
Как петербуржец превратил скромную кофейню в английскую бизнес-империю
Сегодня в статье: расскажем вам, как петербуржец превратил небольшую лондонскую кофейню в международную бизнес-корпорацию.
-
Удивительная кофейная традиция родом из Неаполя
Сегодня в статье: расскажем вам, почему неаполитанцы любят переплачивать за кофе.
Страницы
- « первая
- ‹ предыдущая
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- …
- следующая ›
- последняя »
