Чем знаменита самая старая кофейня Турина?
Добрый день, друзья!
В далеком Турине есть небольшая, но очень знаменитая кофейня Al Bicerin. Ее упоминают в романах, туда приходят знаменитости, а найти там свободный столик в обед — большая удача.
С чем связана такая популярность?
Al Bicerin — первая кофейня в Турине. Ее открыли еще в 1763 году. Она находится на площади Piazza della Consolata. Помимо своего возраста кофейня примечательна 3 моментами:
1) Изначально кафе открыл мужчина, но с тех пор руководят заведением только женщины. Это накладывает свой отпечаток и больше двух сотен лет выделяет кофейню среди конкурентов.
2) В кафе Al Bicerin изобрели собственный вид кофейного напитка — Бичерин. Он настолько полюбился публике, что в 2001 году был признан официальным напитком региона Пьемонт.
3) В кафе часто заглядывали знаменитые деятели искусства. Здесь бывали Джакомо Пуччини, Фридрих Ницще, Эрнест Хемингуэй и Дюма-старший. Об этом знаменитом кафе в своем романе «Пражское кладбище» позднее написал Умберто Эко:
"Я вступал в кафе «Бичерин» около церкви Утешения и принимал в руки латунный подстаканник, куда был вставлен стаканчик с бичерином — дивной смесью молока, какао, кофе и ароматных специй."
