-
Описание:
Ристретто - это наиболее крепкий кофе, который готовится в объеме меньшем, чем эспрессо. Как правило, для приготовления такого напитка требуется 1 капсула крепкого кофе на 20-25 мл воды. Ристретто традиционно считается самым насыщенным и бодрящим способом приготовления кофе.
Считается истинно итальянским кофе и переводится как «крепкий». Пьется без сахара. Подают ристретто в чашке для эспрессо со стаканом холодной воды. Перед первым глотком кофе делается несколько глотков воды. Таким образом предотвращается обезвоживание организма и омываются вкусовые рецепторы, чтобы оценить всю полноту вкуса и тонкие нотки послевкусия кофейного букета.
