Удивительная кофейная традиция родом из Неаполя
Сегодня в статье: расскажем вам, почему неаполитанцы любят переплачивать за кофе.
Добрый день, друзья!
В неаполитанских кафе иногда происходят странные события. Гость подзывает официанта и заказывает одну чашку кофе. Проходит пара минут. Выносят напиток. Посетитель неторопливо выпивает кофе и просит счет. Официант приносит чек, где пробито 2 чашки. Никакого скандала нет. Счет оплачен и все довольны. В чем подвох?
Оказывается, это форма благотворительности. Дело в том, что добрый посетитель сознательно заказывает одну чашечку кофе, а платит за две. Так он дает возможность любому бедняку посетить заведение и бесплатно выпить бодрящий напиток.
Традиционно такой кофе называется «Соспезо» или «Подвешенный». Обычно, в кафе висит специальная меловая доска, где отмечено количество оплаченных напитков. Заказать их может любой желающий.
